MAGURO RECIPE南国風まぐろゆっけ

●使用する食材まぐろ(赤身）...200g

●ご用意いただくものアボカド…1/2個、パプリカ…1/4個、レモン…少々、
煮切りじょうゆ…適量、ごま油…少々、白ごま…お好み

●作り方 ❶まぐろ、アボカド、パプリカを角切りにする。❷角切りした①の材料をボウルに入れ、煮切りじょうゆ一回し、ごま油一回し入れ、あえる。（10-20分置く） ❸丼にごはんを入れ、その上に、②を盛り付ける。最後に、レモンとごまをかけて完成。

使用まぐろ食材

[厳選・天然まぐろ]

赤身200g*2-3人前

￥ 3,750

大間まぐろとは、黒いダイヤと呼ばれるクロマグロのことを言います。（通称：本マグロ）産地は、青森県下北郡大間町の大間沖です。出荷される30キロ以上のマグロの頬には、ブランドの目印となる「大間まぐろ」のシールが貼られ、厳密に管理されています。豊洲市場より新鮮な大間まぐろを直送いたします。

このまぐろレシピは、仲卸の目利きの新鮮な食材で有名店シェフがご家庭で作れる専用レシピを考案する、相馬水産とレストラン予約代行サービス「Chefle」のコラボによる商品です。
使用する食材の販売は「Chefle」のオンラインショップ「Chefle Kitchen」での販売となります。